Wijnglazen bedrukken met logo: decoratie op schenkhoogte die je geld bespaart

Wat is decoratie op schenkhoogte?

Decoratie op schenkhoogte is een logo of gravure op een vaste hoogte op het glas, die werkt als maatstreep bij het inschenken.

Het idee is simpel. Je plaatst het logo precies waar de wijn moet eindigen. Die hoogte is de horeca-schenkmaat, meestal 12,5 cl of 15 cl. Een fles van 0,75 liter bevat 75 cl. Bij 12,5 cl gaan er zes glazen uit een fles, bij 15 cl vijf glazen. Je bediening hoeft niet te gokken. De gast ziet een nette, gelijke schenking. En jij houdt grip op je porties.

Let wel: dit is iets anders dan een CE-markering of een geijkte vulstreep. Zo’n officiële markering laat zien dat het glas als meetinstrument voldoet aan de Europese wetgeving, compleet met het CE-teken, de fabrikant en het nummer van de keurende instantie. Een logo op schenkhoogte is geen geijkte maat, maar jouw eigen huisstijl op een slimme plek: een visuele referentie voor je team. Wil je weten hoe die officiële variant precies werkt? Lees dan onze blog over de CE-markering op glazen.

Een traditioneel maatstreepje oogt vaak wat technisch op een chic glas. Een wijnglas met logo op schenkhoogte lost dat op. Het glas blijft mooi, en doet ondertussen gewoon zijn werk.

Hoe werkt het in de productie?

De schenkhoogte wordt één keer bepaald met een proefglas en daarna exact herhaald op elk glas.

Bij Riké begint het met één glas. Dat vullen we tot de gewenste schenkmaat, bijvoorbeeld 12,5 cl. Die vulhoogte meten we op en leggen we vast. Daarna positioneren we het logo zo dat de onderkant, de bovenkant of een vast punt van het ontwerp precies op die lijn valt. Elk volgend glas krijgt dezelfde positie, op de millimeter gelijk.

Let op: elk glasmodel heeft een eigen vorm. Bij een brede bourgognekelk zit 12,5 cl op een andere hoogte dan bij een slanke bordeaux. We meten daarom per model in. Of je nu kiest voor wijnglazen bedrukken of voor wijnglazen graveren, voor de plaatsing maakt het niet uit. Het personeel schenkt simpelweg tot het logo.

Wat levert het op?

Een logo op schenkhoogte levert twee dingen op: doorlopende branding en een besparing van ruwweg 20% op je wijnkosten. Pure wijnwinst dus.

De branding zie je meteen. Een gast kijkt tijdens een diner tientallen keren naar het glas, en dus naar je logo. Die herhaling blijft hangen, zonder dat het opdringerig voelt.

De besparing zit in de cijfers. Veel zaken schenken ongemerkt iets royaler dan bedoeld. Per glas lijkt dat niets. Op jaarbasis loopt het op. Een rekenvoorbeeld maakt het concreet.

Het uitgangspunt: een restaurant schenkt 350 glazen wijn per week, tegen een inkoopprijs van €4,51 per fles. Dat is een realistische prijs voor een huiswijn: in de horeca ligt de inkoop meestal tussen de €3 en €6 per fles. Zonder vaste schenkmaat haalt de zaak 4,7 glazen uit een fles en komt hij op €17.354 per jaar. Met een schenkmaat van 12,5 cl gaan er zes glazen uit een fles, en zakt het verbruik naar 58,3 flessen per week, oftewel €13.672,52 per jaar.

Dat scheelt ongeveer €3.681 per jaar, zo’n 20%. Schenkt een zaak nu erg royaal, dan kan het oplopen tot 30%. Maar 20% is een realistisch gemiddelde. Deze cijfers zijn een praktijkvoorbeeld: je eigen besparing hangt af van je volume en je huidige schenkgewoonte.

Er is nog een voordeel: je voorraad wordt voorspelbaarder en je inkoop makkelijker te plannen. En op een drukke avond hoeft niemand na te denken over de juiste hoeveelheid. Schenken tot het logo, klaar.

Bedrukken of graveren op schenkhoogte?

Bedrukken is kleurrijk en goed zichtbaar, graveren is subtiel en zo goed als onverslijtbaar.

Voor een schenkmaat werken allebei. Het verschil zit in de uitstraling en het gebruik.

Bij wijnglazen bedrukken met logo gebruiken we keramische inkten die we in de oven inbranden. Dat geeft kleur, contrast en je huisstijl op het glas. Ideaal voor wijnbars, drankmerken en restaurants die herkenbaar willen zijn. De inkt is vaatwasbestendig en blijft jaren mooi.

Graveren gebeurt met een laser die een dun laagje van het glas matteert. Het resultaat is een subtiele, matte markering zonder kleur. Chic, en vaatwasbestendig. Gravure slijt praktisch niet, ook niet na honderden spoelbeurten. Voor fine dining en glazen die intensief de machine in gaan, is dat vaak de beste keuze.

Wat je ook kiest: de plaatsing van het logo bepaalt of het als betrouwbare schenkmaat werkt. Daar zit het echte vakwerk.

Veelgestelde vragen

Wat is de standaard schenkmaat voor wijn in de horeca?

De standaard schenkmaat is 12,5 cl of 15 cl per glas. Bij 12,5 cl haal je zes glazen uit een fles van 0,75 liter, bij 15 cl vijf glazen. Welke maat je kiest, hangt af van je concept en prijsklasse. Beide zorgen voor gelijke porties en een voorspelbare marge.

Hoeveel glazen wijn gaan er uit een fles?

Een fles van 0,75 liter bevat 75 cl. Bij een schenkmaat van 12,5 cl schenk je daar zes glazen uit, bij 15 cl vijf. Zonder vaste schenkmaat ligt het rendement vaak lager, rond 4,7 glazen per fles, doordat de bediening ongemerkt iets royaler schenkt.

Bespaar ik echt geld met een logo op schenkhoogte?

Ja. Als iedereen consequent dezelfde hoeveelheid schenkt, daalt het aantal flessen dat je nodig hebt. In ons rekenvoorbeeld bespaart een restaurant dat 350 glazen per week schenkt ongeveer €3.681 per jaar, zo’n 20% op de wijnkosten. Hoeveel je precies bespaart, hangt af van je volume en je huidige schenkroutine.

Is een logo op schenkhoogte hetzelfde als een CE-markering?

Nee. Een CE-markering is een officiële, geijkte maataanduiding die laat zien dat het glas als meetinstrument aan de Europese wetgeving voldoet. Een logo op schenkhoogte is geen geijkte maat, maar een visuele referentie in je eigen huisstijl. Voor de dagelijkse praktijk in je zaak werkt hij net zo goed als maatstreep.

Kan een logo ook gegraveerd op schenkhoogte?

Ja. Een gravure kan net zo nauwkeurig op de schenkhoogte geplaatst worden als een bedrukking. Het resultaat is een subtiele, matte markering die het logo en de maatstreep in één combineert. Lasergravure is slijtvast en blijft zichtbaar, ook na honderden vaatwasbeurten.

Op welke glazen kan een schenkmaat geprint worden?

Op vrijwel alle wijnglazen, van een slanke tulpkelk tot een brede bourgogne of bordeaux. De kelkvorm bepaalt waar het logo het beste valt. Bedrukken en graveren werken op helder glas en op kristal. Ook champagneflûtes, bierglazen en gin-tonicglazen kunnen we van een schenkmaat voorzien.

Geef je wijnglas twee functies

Riké Group heeft een groot standaard assortiment wijnglazen die we bedrukken of graveren met je logo op schenkhoogte. Zo krijg je branding, rust in de bediening en een marge waar je op kunt rekenen. Staat het glas dat je zoekt niet in ons assortiment? Neem gerust contact op, dan denken we met je mee.