Hoe maak je de perfecte gin tonic?

Stap 1: Kies de juiste gin

De alcohol in een drankje moet ergens vandaan komen. In de gin-tonic zit de alcohol in de gin. Maar wat is gin eigenlijk? En welke gin is het beste? We leggen het je uit.

Waar komt gin vandaan?

Gin is van origine een Nederlandse sterkedrank: jenever. Het is een Engelse afgeleide van jenever. Gin is dan ook een verkort woord van genever, wat weer Engels is voor jenever. Toen Willem III op de Engelse troon terechtkwam tijdens de Glorious Revolution in 1688, voerde hij uit protest maatregelen in tegen Frankrijk en haar koning Lodewijk XIV (de Zonnekoning). De brandewijn (die de Engelsen eerst importeerden vanuit Frankrijk) werd enorm duur door de hoge belastingen – of zelfs verboden – en de productie van gin werd door Willem III aangemoedigd. Hierdoor steeg de productie van gin in Engeland en werd de sterkedrank enorm populair. Dit wordt ook wel de Gin Craze genoemd.

Welke soorten gin zijn er?

Tegenwoordig bestaan er verschillende stijlen gin, elk met hun eigen smaak en karakter. De meest bekende is London Dry Gin – een droge, heldere gin zonder toegevoegde suikers, met een sterke smaak van jeneverbes. Daarnaast zijn er zachtere varianten zoals Old Tom Gin, licht gezoet en iets ronder van smaak, en New Western Dry Gins, waarbij andere botanicals (zoals citrus, bloemen of kruiden) een hoofdrol spelen in plaats van de jeneverbes.

Stap 2: Selecteer een goede tonic

Een goede gin tonic is natuurlijk niets zonder een lekkere tonic. Hoewel tonic vroeger een medicinale drank tegen malaria was, is het nu een bekende frisdrank, die een gin tonic compleet maakt. Er zijn heel veel verschillende soorten tonic: bitter en klassiek of zoet en fris. Je kan het zelf zo lekker maken als je wilt!

Stap 3: Gebruik het juiste glas

Het juiste glas maakt écht verschil in hoe je gin-tonic smaakt én eruitziet. Het beïnvloedt de geurbeleving, temperatuur en zelfs de hoeveelheid bruis. Je hoeft geen professional te zijn om dit goed aan te pakken – met de juiste vorm en wat ijs kom je al een heel eind.

Bol glas: de favoriet

Het meest gebruikte glas is een groot, rond ballonglas op een steel.

Waarom dit glas zo populair is:

• De bolle vorm geeft ruimte aan de aroma’s van gin en tonic.
• Door de steel blijft je hand weg van het glas, zodat het drankje langer koel blijft.
• Er past veel ijs en garnering in, wat de presentatie én smaak ten goede komt.
• Het oogt feestelijk en professioneel – perfect voor zowel thuis als in de horeca.

Tumbler: strak, maar iets minder functioneel

Een tumbler – het lage, rechte glas – ziet er strak en modern uit, maar:

• De inhoud is kleiner, waardoor er minder ijs in past.
• Je hand verwarmt sneller het glas.
• Aroma’s blijven meer ‘gesloten’ dan in een bol glas.

Toch is het een prima optie voor wie van eenvoud houdt of minder ruimte heeft.

Vergeet het ijs niet

Welk glas je ook kiest, ijs is essentieel. En niet te weinig – vul het glas royaal:

• Veel ijs zorgt voor snelle koeling én minder verdunning.
• Grote ijsblokken zijn ideaal, omdat ze langzamer smelten.
• Een goed gekoeld glas versterkt de frisheid van de tonic.

Kortom: het juiste glas – gevuld met veel ijs – vormt de basis voor een perfecte gin-tonic. Voeg daar een passende garnering aan toe, en je drankje is al half geslaagd.

Stap 4: Voeg de juiste garnering toe

Een gin-tonic is niet compleet zonder een passende garnering. Het is geen puur decoratief element, maar draagt daadwerkelijk bij aan de geur, smaak en uitstraling van het drankje. Door een garnituur te kiezen die past bij de gebruikte gin en tonic, maak je het verschil tussen een standaard drankje en een goed doordachte serveerervaring.

Wat doet garnering?

• Het versterkt specifieke aroma’s van de gin of tonic.
• Het kan zorgen voor een frisse of kruidige ondertoon.
• Het maakt de gin-tonic aantrekkelijker om te presenteren.

Voorbeelden van combinaties

Kies een garnering die aansluit op de gin. Een aantal combinaties die goed werken:

• Citrusgins (met citroen, limoen, sinaasappel)
  → Citroenzeste, sinaasappelpartje of gedroogde citrus
• Kruidige gins (zoals jeneverbessen, kardemom of kaneel)
  → Een kaneelstokje, een paar jeneverbessen of steranijs
• Frisse gins (met munt of komkommer)
  → Dunne linten komkommer of verse muntblaadjes
• Mediterraanse gins (met rozemarijn, tijm of olijf)
  → Een takje rozemarijn of een groene olijf op prikker

Praktische tips

• Gebruik verse en schone ingrediënten.
• Houd het eenvoudig: één tot twee soorten garnituur is vaak voldoende.
• Voeg de garnering pas op het laatst toe, zodat het aroma goed vrijkomt.
• Bij citrus kun je wat schil knijpen boven het glas voor extra geur.

Met een passende garnering maak je de gin-tonic compleet. Het is een kleine handeling met een groot effect.

Stap 5: Serveertips voor het perfecte resultaat

Een goede gin-tonic maken is niet moeilijk, maar een paar simpele stappen maken echt verschil in smaak en presentatie.

De juiste volgorde

1. Koel het glas (eventueel even in de vriezer of met ijs)
2. Vul het glas tot de rand met ijsblokjes
3. Schenk de gin in (ongeveer 1 deel gin op 3 delen tonic)
4. Voeg voorzichtig de tonic toe – laat het langs een lepel of het ijs glijden, zodat het minder bruist
5. Voeg de garnering toe

Belangrijke tips

• Gebruik grote ijsblokjes: die smelten minder snel en houden je drankje koud
• Zet gin en tonic vooraf koud, dan blijft alles frisser
• Roer niet te veel, anders verdwijnt de prik
• Gebruik een  (bar)maatje voor de juiste verhouding

Met deze simpele stappen serveer je elke keer een frisse en goed uitgebalanceerde gin-tonic!

Afsluiting en inspiratie

Met de juiste gin, tonic, garnering en serveermethode maak je in een paar stappen een heerlijke gin-tonic. Of je nu een klassiek glas serveert of iets nieuws probeert, het draait altijd om balans en smaak.

Durf te experimenteren met verschillende combinaties. Probeer een nieuwe gin, wissel van tonic of gebruik een andere garnering. Zo ontdek je wat het beste bij jou (of je gasten) past.

Wil je het extra bijzonder maken?
→ Bekijk onze gin-tonic glazen

Vraag een offerte en digitale proefdruk aan of bestel meteen!